• Версия для печати
  •               Просмотров 1442 Добавить в избраное

№11 2014



Вадим ЯНУШ: “Земля — это всё для меня...”

История хозяйства началась в 2000 году, когда Вадим Януш, взяв в аренду 15 гектаров земли неподалеку от поселка Чисть Молодечненского района, разместил на них питомник и молодой сад.

 

Сюрпризы осени

Первые два месяца осени оказались весьма богатыми на неожиданные новости: в столичном районе Серебрянка зацвела сирень, а некоторые улицы Гродно и Минска украсили цветущие белые свечи каштанов.

 

Источник его вдохновения — виноградные грозди

И у всех на устах один вопрос: неужели у нас, в Беларуси, можно вырастить такой виноград?! А местный садовод, увлеченный виноградарь Игорь Владимирович Ровкач с гордостью отвечает: “Не только можно, но и нужно!”

 

Зимний сон винограда

Зимостойкость винограда определяется способностью растения противостоять комплексу неблагоприятных условий: сильным морозам, иссушению, выпреванию, оледенению и другим.

 

Вино из дубовой бочки

Выдерживать вино в новом дубовом бочонке следует от нескольких месяцев до года, но не более. Срок зависит от возраста самого бочонка. Каждый последующий год, когда вы будете использовать емкость, вы можете оставлять в ней вино все дольше и дольше.

 

Почему дерево не плодоносит?

Неправильная посадка — одна из самых серьезных причин плохого плодоношения или полного его отсутствия. Высадка саженцев в углубления и микрозападины на участке приводит к вымоканию корней, замедлению роста побегов и осыпанию завязи.

 

А напоследок не забудьте сделать...

Убран и заложен на хранение весь урожай — казалось бы, все дачные хлопоты позади. Но это совсем не так. ноябрь приносит много забот по подготовке сада к зимовке.

 

Червеобразный и очень опасный...

Насаждения плодовых и ягодных культур действительно часто страдают от красногалловой яблонной тли, листовой галловой тли и грушевого галлового клеща.

 

От чего страдает дерен

Дерен белый — растение довольно устойчивое к вредителям и болезням. Однако периодически на декоративных кустарниках появляются тли и запятовидная щитовка.

 

Любит ли клубника... молоко?

Обработка земляники в период вегетации (лучше после цветения) 10%-ным раствором коровьего молока (1 л молока развести в 10 л воды) действительно благоприятно влияет на рост и развитие растений.

 

Ремонтантность плодовых культур

Ремонтантность — свойство растений неоднократно цвести и плодоносить в течение одного периода вегетации. Для плодового дерева это недостаток.

 

Шиповник: полезная роза

Наиболее богаты полезными веществами ягоды следующих видов: шиповника морщинистого, шиповника майского (или коричного), гибридов розы мускусной, шиповника иглистого, шиповника собачьего...

 

Белорусский ДЕЛЬФИН  для французского оливье

Каждая хозяйка наверняка не раз готовила традиционное блюдо праздничного стола — салат оливье, основным компонентом которого наряду с зеленым горошком и отварным мясом является сваренный в мундире картофель. Для этого салата оптимально подойдут наши отечественные сорта — Дельфин, Зорачка, Скарб, Палац.

 

Не пускайте грибок в погребок!

Капусту лучше убирать в сухую солнечную погоду, ведь любая влага — отличная среда для развития различных заболеваний. Если листья на кочане будут влажными при уборке, то велика вероятность занести в них инфекцию.

 

А в песке — лучше!

Опыт лаборатории капустных овощных культур Института овощеводства показал: лучше всего хранятся кочаны с корнем, то есть просто вырванные из земли, с необрезанной кочерыгой.

 

В зиму — с МАРОЙ и НАДЗЕЕЙ

Далеко не каждый сорт или гибрид капусты белокочанной подходит для квашения. Так, сорт Белорусская-85 уже стал эталоном высокого качества и не утратил своих позиций за многие годы существования. Ничуть не хуже Русиновка, Мара, Надзея: содержание сахара в них 4,9—7%.

 

Кислотность почвы — важный показатель

Условия формирования почвы на территории нашей страны сложились так, что основная масса пахотных земель обладает кислой реакцией. Это значит, что в почвах ощущается недостаток кальция.

 

Подводные “рифы” подзимнего сева

Для овощеводов в ноябре начинается посевная. Речь идет о подзимних посевах овощных культур, ведь это дает возможность получить весной, уже в середине — конце мая, раннюю овощную продукцию.

 

В луковом царстве...

В коллекции ботанического сада Белорусской государственной сельхозакадемии (г. Горки) насчитывается 6 видов многолетних луков. Их с успехом можно выращивать в любом саду-огороде.

 

Биогумус в холодильнике

В отслуживших свое холодильниках я получаю прекрасное удобрение — биогумус. Над переработкой различного органического гнилья работают черви.

 

Овощи на высоких грядках

В этом сезоне соорудили еще одну высокую грядку из отслужившего свой срок холодильника. Растим в нем любимую морковку. Она теперь защищена от почвенных грызунов, так любящих полакомиться витаминным урожаем раньше нас.

 

Помог “Домовой”

Тема борьбы с муравьями в садах и огородах не нова. У меня и моих приятелей этой проблемы нет уже лет 5—7.

 

Король цветов клематис

Окончание. Начало в № 10

При правильном уходе через несколько лет клематис наращивает огромную корневую систему, между корней почти нет земли, поэтому становится трудно обеспечить большое растение достаточным количеством воды и питанием.

 

Изысканные ирисы сибирские

Современные сорта сибирских ирисов могут расти в любом месте сада. Растения нетребовательны, но все же лучше их высадить на солнце, где цветение будет обильнее. Сибирские ирисы предпочитают чуть кислые или нейтральные почвы.

 

Рокарий сделает сад особенным

Каменистый сад, или рокарий, — это особый вид сада, где сочетание камня и горных видов растений позволяет воссоздать дикую природу. Но в каменистом саду, который предлагаем сделать мы, можно использовать любые карликовые растения, в том числе и садовые.

 

Камерункам теплый зимник не нужен

Камерунская карликовая, пожалуй, единственная порода коз, дошедшая до нас практически в своем первозданном виде. Это коренные обитатели камерунской долины в Западной Африке.

 

Витаминная азбука для птицевода

В предыдущей статье мы много внимания уделили признакам недостаточности у птицы жирорастворимых витаминов и способам ее устранения. Теперь поговорим о другой, более многочисленной группе витаминов, которые растворяются в воде и поэтому называются водорастворимыми.

 

Чем болеют шиншиллы

В первой части статьи речь шла об основных заболеваниях желудочно-кишечного тракта шиншилл. Но, к сожалению, это далеко не все недуги, которым могут быть подвержены зверьки, о чем следует знать их хозяевам с тем, чтобы своевременно распознать проблему и незамедлительно принять меры по оказанию необходимой помощи своим питомцам.

 

Для мира и согласия с соседями

У многих пчеловодов-любителей летом этого года были основательно испорчены отношения с соседями из-за ужалений пчелами. Побеседовать на животрепещущую тему мы решили с председателем Наблюдательного совета ОАО “Могоапис” Николаем Федоровичем Шоховым.

 

Вечерний рой

Они буквально кружились перед моим лицом, суетливо бегали по стенкам домика, у которого я находился. В их поведении явно просматривалось стремление отыскать малейшую щель, через которую можно было бы проникнуть внутрь улья.

 

Мед да каша — пища наша

Установлено, что при одном ветроопылении урожайность зерна гречихи составляла не более 5,0 ц/га, а при наличии достаточного количества медоносных пчел она повышалась в 3,5—6 раз в зависимости от погодных условий.

 

Дезинфекция на пасеке

Для дезинфекции используют препараты и средства, разрешенные к применению в Республике Беларусь, на которые имеются сертификаты завода-изготовителя. Дезинфицирующие вещества должны быть с широким спектром бактериального воздействия, легкодоступными, дешевыми, удобными в применении, безопасными для объектов дезинфекции.

 

Кедровый орех — здоровье для всех

По питательным качествам кедровое масло превосходит подсолнечное, сливочное и не уступает прованскому. По данным исследований, в ядре кедрового ореха содержится 66% жиров, 19% азотистых веществ и 15% углеводов.

 

Лекарство, о котором слагали песни

Во многих садах сегодня можно встретить калину обыкновенную. Ее чаще высаживают как декоративное растение, мало используя целебные и питательные свойства ягод, листьев, цветков и коры.