• Версия для печати
  •               Просмотров 1099 Добавить в избраное

№9 2015



Фермер Анна Крапивка: “Скоро в Беларуси будет свой арбуз”

Анна — молодой ученый, потомственный фермер, дочь одного из самых опытных представителей отечественного фермерства Владимира Крапивка. И к тому же подопечная известного белорусского ученого, доктора наук Мечеслава Степуры, который самым первым в нашей стране стал выращивать арбузы.

 

Когда падают с ветки желтые монетки...

Один из наиболее приятных и одновременно ответственных моментов работы в осеннем саду — это сбор урожая. В зависимости от того, в каком виде вы будете употреблять свои яблоки и груши (свежие плоды в течение зимы, или сразу — с дерева на стол, либо для приготовления варенья, компотов и других вкусностей), зависит и срок их сбора.

 

Шелковица

Шелковица — красивое дерево с шаровидной густой кроной, которое может достигать 20 м в высоту. Чаще других на территории Беларуси выращивают шелковицу белую и черную.

 

Как уберечь клубничную грядку от вымерзания зимой?

В минувшем сезоне многие садоводы столкнулись с проблемой вымерзания посадок клубники. Даже некоторые проверенные временем сорта весной не зазеленели.  Что привело к гибели посадок и как избежать этого в будущем?

 

Почему груша заржавела?

Страдают при этом буквально все части растения — листья, побеги, а иногда и плоды. Первые признаки заболевания заметны уже в конце апреля — начале мая: на верхней стороне листьев появляются мелкие округлые зеленовато-желтые пятна, которые постепенно увеличиваются.

 

Почему голубика засохла?

Ветки следует обязательно сжечь! А обрезанные кусты без листьев обработать 5%-ным медным купоросом. Если были поражены отдельные ветви, то лучше обработать кусты с листьями препаратом Хорус или его аналогами.

 

Виноград: обойдемся без химии!

Благодаря применению органической мульчи и приподнятым грядам корневая система и сами виноградные кусты находятся в наиболее оптимальных для их развития условиях. Как следствие — растения практически не болеют и не нуждаются в химических обработках.

 

Томаты сажайте “лежа”!

Саженец сажаю “лежа” на глубину до 10—15 см, верхушкой на север, корнями на юг! Присыпаю его и поливаю. Через сутки-двое все саженцы принимают вертикальное положение. При такой посадке образуется много дополнительных корней и томат получается мощным.

 

Мой зимний чеснок — богатырь

Пробовала выращивать чеснок разных сортов, но остановилась на двух. Это Севанский многозубковый, крупный, головки которого достигают 110 г, а также старый местный сорт Старовиленский, четырехзубковый — зато какие это зубки!

 

Арбузная плантация. Начинаем!

В предыдущем номере мы рассказали, как выбрать участок для арбузной плантации и вырастить хорошую рассаду. Сегодня речь пойдет о том, как выращивать, убирать и хранить южную ягоду в условиях Беларуси.

 

Картофель: правила уборки

Убирать картофель лучше всего в сухую погоду при температуре почвы не ниже 10°С и влажности 70—75%. При уборке в более холодный период возрастает количество клубней с механическими повреждениями. Но и при температуре воздуха свыше 23°С вероятность механических повреждений клубней высока, особенно при уборке с помощью картофелекопателя.

 

О сроках хранения семян капусты

Важно знать, что семена различных видов капусты сохраняют всхожесть 4—5 лет. Хранящиеся в правильных условиях семена отличает высокая способность к прорастанию: срок появления всходов при посеве сухими семенами — 3—6 дней при минимальной температуре +2—3°С, при этом масса 1000 семян составляет не более 3,1—5 г.

 

Ревизия капустных грядок

Важно помнить, что на одном месте несколько лет подряд капусту желательно вообще не выращивать! Возвращайте ее на прежнее место не ранее чем через 3—5 лет. Даже самые лучшие гибриды и сорта на второй год посадки на одном и том же месте дают снижение урожая почти наполовину по сравнению с прошлогодним!

 

Чтобы зимой быть с цикорием

К уборке корнеплодов салатного цикория приступают в сентябре — начале октября. Для этого их подкапывают и освобождают от крупных комков земли, но ни в коем случае не моют, затем складывают в небольшую кучу ботвой наружу и оставляют на грядке на 5—6 дней.

 

И зимой бы съел грибок, да снег глубок

Для маринования хороши маслята, опята, рыжики, подберезовики, белые грибы. Разделив на виды и по размерам, рыжики погружают в кипяток на 3—5 мин., подосиновики и подберезовики заливают крутым кипятком, выдержав в нем 5—10 мин. и обдав холодной водой (охлаждение позволит маринаду не почернеть).

 

Осень в цветнике

Последняя неделя сентября — первая неделя октября — горячая пора у любителей луковичных. Нужно выкопать незимующие сорта и посадить весеннецветущие. Гладиолусы, особенно если их много, лучше копать в конце сентября.

 

Маленькое солнышко в дождливую осень

К сожалению, ранние морозы не позволяют долго любоваться  красотой этого цветка в природных условиях Беларуси. Однако в оранжереях, теплицах и квартирах можно выращивать индийскую хризантему, которая зацветает в октябре-ноябре.

 

Сажаем многолетники

Мой богатый опыт работы агрономом показал, что многолетники лучше высаживать осенью. В этом случае растения легче адаптируются и закаляются в холодные зимние месяцы, а с наступлением весны готовы направить все свои силы на интенсивный рост и обильное цветение.

 

Пришла пора размножать дармеру

Мой десятилетний опыт выращивания этого экзотического растения показал, что размножать цветок лучше осенью. Хотя неплохие результаты дало и весеннее размножение делением корневища. Семенной способ более сложный, так как в нашем климате семена завязываются плохо или не прорастают.

 

Чтобы куры не клевались

Массовый каннибализм может наступить и после того, как птица съест сырое мясо, допустим, несвоевременно убранный падеж. Причем некоторые особи остаются каннибалами до конца жизни.

 

Инкубация — это серьезно

В предыдущем номере “Хозяина” мы рассказали, как получить полноценное инкубационное яйцо и сохранить его качество до закладки в инкубатор. Сегодня речь пойдет непосредственно о процессе инкубации. И здесь есть несколько важных условий, без знания и соблюдения которых невозможно добиться высоких результатов.

 

Правильный подход — быстрый прирост

Потребитель нынче отдает предпочтение здоровому питанию, поэтому фермеры и владельцы подсобных хозяйств озадачены тем, как увеличить выход мяса у уже имеющихся овец, зачастую неизвестного происхождения. Между тем не каждый может себе позволить иметь на подворье чистопородных мясных овец.

 

По пасекам бортников...

Доброй традицией стали выездные семинары и ознакомительные поездки по лучшим пасекам нашей страны, которые в летнее время проводит СМООП “Бортник”. И неудивительно. Ведь это прекрасная возможность узнать что-то новое о методах пчеловождения, познакомиться с интересными людьми и обменяться полезной информацией.

 

Контроль клеща Varroa без применения пестицидов

Компания Eltopia, работающая в области телекоммуникаций и продвижения инноваций в сельское хозяйство США, сообщила об успешных экспериментах по контролю клеща варроа без применения пестицидов.  

 

В Чехии создано устройство для обработки пчел от варроатоза

Специалисты Центра биотехнологических и сельскохозяйственных исследований региона Хана (CHR) изобрели устройство, существенно упрощающее обработку пчелиных семей против клеща варроа. Устройство, получившее название «Лампа варроа» (Lampa varroa), представляет собой полую металлическую конструкцию, в которую вставляется тлеющий фитиль, пропитанный акарицидным препаратом.

 

На те же грабли

Ни в какой другой породе, уважаемые пчеловоды, вы не найдете такого комплекса положительных качеств, как у краинки. Раньше отрицательным ее признаком была повышенная ройливость. Но благодаря длительному отбору современная краинка стала малоройливой.

 

В борьбе с клещом все средства хороши

Хорошим средством для борьбы с клещом является хвойная мука. Применяют ее весной после облета пчел, когда еще мало расплода. Для этого нужно собрать зеленые иголки, хорошо высушить их и перемолоть в кофемолке, затем засыпать муку в резиновую грушу и опудрить пчел.

 

Напиток фараона

Из цветков суданской розы изготавливают напиток под названием каркаде. Суданская роза, или по-научному гибискус, — кустарник или дерево высотой 3—6 м, цветет одиночными махровыми, розовыми или фиолетовыми цветками.

 

Как вырастить цветок любви?

Недостатком, при выращивании гибискуса в комнате могут стать его размеры. Взрослое растение (а китайская роза может жить больше двух десятков лет) требует значительного пространства. Особое внимание надо уделить его обрезке.

 

Мухоморное царство

Молодые мухоморчики растираем в ступке (достаточно трех мухоморов с ножкой), добавляем густой сухой творог (50 г) и столовую ложку меда, опять вымешиваем, чтобы масса не растекалась и не была слишком густой. Состав накладываем на холщовую тряпицу и прикладываем к больным местам.

 

Трутневой гомогенат улучшает настроение

Трутневой гомогенат получаю путем прессования кусочков сота с открытыми и недавно запечатанными трутневыми личинками. Обязательное условие — соблюдение стерильности. Работаю обычно в чистом помещении в стерильных медицинских перчатках и ватно-марлевой повязке.